Química Física Aplicada

Objetivos

A unidade curricular de Química Física Aplicada é uma disciplina que versa o desenvolvimento de competências especializadas na área da Química Física com ênfase no reconhecimento e aplicação de conceitos fundamentais. O programa engloba sistemas e processos desde a escala atómico-molecular à macroscópica, privilegiando-se a termodinâmica química, a química física de superfícies e filmes finos e o estudo das propriedades reológicas de materiais. Pretende-se uma abordagem interativa com os estudantes, alicerçada em exposições teóricas, discussões críticas, e sessões experimentais com instrumentação científica avançada, que contribuam para uma aprendizagem estimulante dos conceitos e suas aplicações em ciência, tecnologia e inovação no mundo atual.

Programa

Introdução

— a Química Física e suas aplicações em ciência, tecnologia e inovação

Módulo 1 - Termodinâmica Química e suas aplicações

1.1. Entalpias de reações e entalpia de processos químicos e físicos.

1.2. Constantes de equilíbrio.

1.3. Capacidades caloríficas.

1.4. Propriedades de excesso.

Módulo 2 - Superfícies e filmes finos: caracterização e aplicações

2.1. Introdução aos filmes finos.

2.2. Métodos de deposição.

2.3. Fundamentos termodinâmicos e cinéticos.

2.4. Parâmetros de deposição e estrutura final.

2.5. Modificação e caracterização de superfícies.

Módulo 3 – Reologia de materiais e suas aplicações

3.1. Introdução à reologia.

3.2. Fundamentos da reologia.

3.3. Propriedades reológicas de fluidos não Newtonianos.

3.4 Reometria: medição de funções reológicas.

3.5 Aplicações reológicas em polímeros e plásticos, alimentos e sistemas complexos.